728 X 90

Salute Bistro Wine Bar

By admin — January 07, 2011

The Decor : ร้านอาหารน้องใหม่แกะกล่องย่านเอกมัยที่สาว WP ต้องไม่พลาด
ที่จะแวะเวียนมานั่ง Hang Out ลิ้มลองความอร่อยกับบรรยากาศหรูหรา คลาสสิกในคอนเซ็ปต์ ‘Modern Contemporary Black & White’ ที่เน้นโทนสีดำเป็นหลัก แต่แฝงไว้ด้วยความเป็นแฟชั่นชั้นสูงจากลวดลายของผนัง และเพดานที่ช่วยเพิ่มมิติให้กับร้านอาหารแห่งนี้ โดยเฉพาะไวน์บาร์จากทั่วทุกมุมโลกกว่า 100 ชนิดที่วางเรียงรายอยู่ภายในร้าน
The Food : แค่ชื่อก็บ่งบอกได้ว่าร้านนี้ต้องนำเสนออาหารอิตาเลี่ยนอย่างแน่นอน แต่อย่าเพิ่งเข้าใจว่ารสชาติจะเลี่ยนไม่ถูกใจ เพราะที่นี่เขาได้เชฟฝีมือดีที่จะมาปรุงรสชาติอาหารให้จัดจ้านถูกปากคนไทยในสไตล์อิตาเลี่ยนแท้ๆ อาทิ ‘Caesar Salad’ ผักสดๆ กับน้ำสลัดเข้มข้น ‘Blue Mussels with White Wine Sauce’ หอยแมลงภู่สั่งตรงจากฝรั่งเศสราดด้วยไวท์ไวน์ซอส หอมกลิ่นกระเทียม และ ‘Spinach and Olive’ พิซซ่าแป้งบางกรอบอัดแน่นด้วยผักโขม และลูกมะกอก ต่อด้วยเมนคอร์สเพื่อสุขภาพ ‘Fillet Sea Bass’ และ ‘Tiger Prawn & Brandy Sauce’ ที่เจ้าของแอบกระซิบว่าต้องกินคู่กับไวน์ขาวเท่านั้นถึงจะอร่อยยิ่งขึ้น

The Dessert : ปิดท้ายความอร่อยด้วยเมนูของหวานเบาๆ อย่าง ‘Creme Brulee’ และ ‘Panna Cotta’ เท่านี้ก็แฮปปี้แล้วค่ะ The Location : ชั้น 2 Park Lane เอกมัย ซ.สุขุมวิท 61 วัฒนา เปิดทุกวัน เวลา 11.00-01.00 น. โทร. 0-2382-1127

About Author